Alimentação saudável vende R$100 bilhões durante pandemia

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Hábitos de alimentação saudável já vinham sendo verificados na população brasileira e acabaram por serem acentuados durante a pandemia. O mercado desses produtos chegou...

Mercado de sucos cresce e reflete força da saudabilidade na decisão...

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Sucos prontos para beber ganham força no mercado brasileiro e o consumidor busca produtos mais naturais, com apelo mais saudável e ingredientes funcionais cresce. Conforme...

As 10 principais tendências globais de consumo para 2021

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Relatório da Euromonitor aponta 10 tendências de consumo identificadas a partir de mudanças impactantes no comportamento do consumidor para este ano. A pandemia do novo...

Pesquisa aponta as 10 tendências para o setor supermercadista em 2021

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Dados do estudo do Super Varejo avaliam um cenário de incertezas diante da pandemia da Covid-19 para estabelecer tendências do setor para o ano. A...

Custos climáticos: qual é o verdadeiro “preço” dos alimentos considerando seus...

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Pesquisadores acrescentam à etiqueta de preços o custo climático para descobrir qual seria o “custo real” da produção de carne, leite e alimentos vegetais. O...

Alimentos orgânicos crescem 30% no Brasil em 2020

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Mesmo em meio à crise econômica que assola o país desde o ano passado, o setor de alimentos orgânicos registrou alta nas vendas. A...

Suplementos veganos crescem no mercado global

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O mercado mundial apresenta portas cada vez mais abertas para os suplementos veganos, que é o nicho de maior crescimento dos últimos anos. O aumento...

Alternativas para o mercado de suplementos para nutrição esportiva além do...

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Ingredientes inovadores chegam ao mercado de suplementos, prometendo ajuda para vencer os desafios e ampliar oportunidades. Cada vez mais pessoas buscam um estilo de vida...

Reforçando a tendência dos alimentos plant based, gigante da indústria se...

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PepsiCo, dona da Pepsi, se junta à empresa Beyond Meat, especializada em alimentos alternativos à proteína animal. A PepsiCo, multinacional da indústria de alimentos e...

Carne de peixe vegana é nova aposta do segmento, com salmão...

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Já imaginou poder saborear um delicioso sushi ou uma bacalhoada com peixe vegetal? Parece que essa possibilidade já é uma realidade no mercado vegano.  As...