Alimentos orgânicos crescem 30% no Brasil em 2020

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Mesmo em meio à crise econômica que assola o país desde o ano passado, o setor de alimentos orgânicos registrou alta nas vendas. A...

Suplementos veganos crescem no mercado global

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O mercado mundial apresenta portas cada vez mais abertas para os suplementos veganos, que é o nicho de maior crescimento dos últimos anos. O aumento...

Alternativas para o mercado de suplementos para nutrição esportiva além do...

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Ingredientes inovadores chegam ao mercado de suplementos, prometendo ajuda para vencer os desafios e ampliar oportunidades. Cada vez mais pessoas buscam um estilo de vida...

Reforçando a tendência dos alimentos plant based, gigante da indústria se...

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PepsiCo, dona da Pepsi, se junta à empresa Beyond Meat, especializada em alimentos alternativos à proteína animal. A PepsiCo, multinacional da indústria de alimentos e...

Carne de peixe vegana é nova aposta do segmento, com salmão...

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Já imaginou poder saborear um delicioso sushi ou uma bacalhoada com peixe vegetal? Parece que essa possibilidade já é uma realidade no mercado vegano.  As...

Quais as tendências da indústria de alimentos em 2021?

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A pandemia do novo coronavírus transformou os hábitos de consumo dos brasileiros, o que exigiu que a indústria de alimentos se adaptasse às mudanças...

Mercado de alimentos pode ser impactado pela nova lei de rotulagem...

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Lei aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) impõe mudanças na rotulagem nutricional dos alimentos.  A nova lei de rotulagem foi aprovada em outubro...

Estudo mostra que brasileiros consumiram mais em comércios locais durante a...

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Segundo a pesquisa, realizada em 2020, 76% dos brasileiros começaram a consumir mais em estabelecimentos locais durante a pandemia.  O estudo foi realizado pela Mastercard,...

Nutrição e sustentabilidade: primeiro hambúrguer vegano livre de ultraprocessados do Brasil

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Farmcy Burger promete um hambúrger “sem fake” e é o primeiro da categoria de veganos, sem ultraprocessados no país. Talvez você já tenha ouvido algumas...

Estudo aponta que em 2040, 60% da carne do mundo não...

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Relatório é da consultoria AT Kearney e estima que, em 2040, 35% da carne produzida no planeta será feita em laboratório e 25% será...