Mindful eating é tendência entre o consumidor de alimentos e bebidas
Em matéria para o site Condumidor Moderno, o sócio-diretor de Alimentos e Bebidas da KPMG, Mauricio Godinho, ressalta as importantes mudanças nos hábitos de...
Aumento em mais de 700% na procura por snacks durante a...
Segundo um estudo divulgado pela empresa de tecnologia Criteo (2020), citado na matéria do site Food Connection, em 2020, no Brasil, com o isolamento...
Cápsulas plant-based da Dolce Gusto chegam ao Brasil
Como parte do seu compromisso de auxiliar a levar soluções nutricionais para atender diferentes perfis e necessidades da população brasileira e da estratégia global...
Brasil se destaca como pólo vegetariano na América Latina
O novo perfil do paciente é aquele que cada vez mais compreende que alimentação saudável e qualidade de vida são sinônimos e que buscam...
Aumento do preço nos mercados muda hábitos de consumo do brasileiro
Itens básicos e comumente encontrados na mesa do brasileiro apresentaram aumento expressivo no último ano, afirma o índice Abrasmercado. Ao analisar 35 categorias mais...
Alimentação saudável vende R$100 bilhões durante pandemia
Hábitos de alimentação saudável já vinham sendo verificados na população brasileira e acabaram por serem acentuados durante a pandemia. O mercado desses produtos chegou...
Mercado de sucos cresce e reflete força da saudabilidade na decisão...
Sucos prontos para beber ganham força no mercado brasileiro e o consumidor busca produtos mais naturais, com apelo mais saudável e ingredientes funcionais cresce. Conforme...
As 10 principais tendências globais de consumo para 2021
Relatório da Euromonitor aponta 10 tendências de consumo identificadas a partir de mudanças impactantes no comportamento do consumidor para este ano. A pandemia do novo...
Pesquisa aponta as 10 tendências para o setor supermercadista em 2021
Dados do estudo do Super Varejo avaliam um cenário de incertezas diante da pandemia da Covid-19 para estabelecer tendências do setor para o ano. A...
Custos climáticos: qual é o verdadeiro “preço” dos alimentos considerando seus...
Pesquisadores acrescentam à etiqueta de preços o custo climático para descobrir qual seria o “custo real” da produção de carne, leite e alimentos vegetais. O...
