Comitê de crise é alternativa do Mapa para monitorar impactos do...

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Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) instituiu o Comitê de Crise (CC AGRO-COVID19) a fim de monitorar e propor estratégias para reduzir os...

Mais da metade dos brasileiros se identifica como flexitariano

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Pesquisa mostra que mais da metade dos brasileiros se identifica com um estilo de vida e saúde que busca a redução do consumo de...

Mudança de hábitos de consumo aumenta procura por produtos para preparar...

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O cenário de isolamento social imposto pelo novo coronavírus se apresentou como uma alavanca para modificar hábitos alimentares das famílias. Com idas ao supermercado mais...

Transparência e confiança é o que o novo shopper exige dos...

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O varejo mudou e requer novas formas de relacionamento com o consumidor, por isso, é necessário superar os desafios do novo momento. Muitas mudanças ficaram...

Açougue vegano abre filial em Curitiba e aumenta a tendência de...

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Alimentação livre do consumo de produtos de origem animal é tendência crescente entre os brasileiros e mercado de substitutos de carne prevê crescimento de...

Mercado de sucos cresce e reflete força da saudabilidade na decisão...

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Sucos prontos para beber ganham força no mercado brasileiro e o consumidor busca produtos mais naturais, com apelo mais saudável e ingredientes funcionais cresce. Conforme...

O consumo de café aumenta durante pandemia

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O recente relatório divulgado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) aponta que, no decorrer de 2020, o consumo de café cresceu 1,34%...

O que antes era tendência vira hábito e reflete o consumo...

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A venda de produtos saudáveis cresce 12,7% no último ano e coloca à indústria e varejo o desafio de se adaptar ao novo perfil...

Nestlé amplia investimento em opções plant based

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Gigante no mercado alimentício, Nestlé investiu mais de R$ 15 milhões na criação de um portfólio plant based. A busca dos consumidores por alimentos mais...

Com aumento de gastos com alimentos, nutricionistas podem ter mais desafios

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O comportamento de consumo mudou ao longo dos últimos meses, inclusive em relação à alimentação, que passou a ganhar mais espaço na rotina do...