Plástico biodegradável de caroço de abacate pode ser alternativa a um...

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Alternativa de plástico biodegradável produzida com caroço de abacate pode ajudar na redução do impacto ambiental deste material. O plástico é considerado, nos últimos anos,...

Alimentos prejudiciais ao meio ambiente podem também causar maiores prejuízos à...

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Cerca de 60% dos fatores de risco para o desenvolvimento de doenças, resulta de uma dieta de má qualidade e esse fator pode estar...

Os impactos do novo coronavírus na agricultura familiar

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Estudo desenvolvido com a colaboração da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) investiga a influência da pandemia na logística alimentar de algumas...

Camarão de algas? Novidade vegana para enriquecer a alimentação

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Empresa norte-americana responsável pelo camarão vegano, produzido com extrato naturais de plantas e algas marinhas, promete sabor salgado e levemente adocicado como o do...

Cadeias de suprimentos em caos: aumenta o desperdício de alimentos

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Durante a pandemia pelo novo coronavírus, o desperdício de alimentos ganha novas e preocupantes nuances e significados em todo o mundo. Leite jogado fora em...

Consumo consciente ainda é um desafio para o brasileiro

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Pesquisa aponta que 97% dos brasileiros ainda apresenta dificuldades em adotar práticas de consumo consciente. O estudo, que foi realizado pela Confederação Nacional de Dirigentes...

Aplicativo permite que qualquer pessoa contribua para a classificação da biodiversidade

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O Seek é um aplicativo que funciona como uma espécie de banco de dados em que qualquer pessoa pode contribuir para cadastrar espécies de...

A economia circular e seu papel no desenvolvimento sustentável – Palestra...

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A economia circular é um movimento múltiplo que envolve diversos setores e atores em busca de um processo que preserva o meio ambiente. A palestra...

Padrão alimentar e desmatamento: Existe luz no fim do túnel?

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“37% dos gases do efeito estufa emitidos pelo homem provêm da produção mundial de alimentos”. IPCC   “O desperdício de alimentos é responsável por entre 8%...

Ações de educação alimentar podem ser influenciadas por percepção de sustentabilidade...

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Estudo de pesquisadores da Unicamp que aponta influência, recebeu menção honrosa na categoria pesquisa científica, no Prêmio Josué de Castro. Questões como a percepção do...