É possível contrair Covid-19 através do toque em superfícies, como embalagens...

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Recentemente, traços do novo coronavírus foram detectados em embalagens de um lote de frango congelado na China, exportado do Brasil e, desde então, a...

CFN publica resolução que regulamenta as 34 especialidades em Nutrição

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Mais uma conquista da categoria! Foi publicada, no dia 04 de maio de 2021, pelo Conselho Federal dos Nutricionistas a Resolução CFN N°689, que...

UFRN publica, em parceria com a ASBRAN, uma cartilha com orientações...

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O departamento de nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) publicou, em parceria com a Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) uma...

Nova rotulagem de alimentos: Anvisa esclarece dúvidas e Asbran questiona sinalização...

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Enquanto a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) faz publicação esclarecendo principais dúvidas sobre novas regras de rotulagem, a Associação Brasileira de Nutrição (Asbran)...

Anvisa publica norma sobre uso de aditivos alimentares

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Resolução da diretoria colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), autorizou o uso de aditivos alimentares em diversas categorias. Confira. No início de julho...

Atualização do marco regulatório dos suplementos alimentares pela Agência Nacional de...

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O novo documento dispõe sobre a prescrição dietética, pelo nutricionista, de suplementos alimentares e dá outras providências. O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), no exercício...

Aplicativo ajuda nutricionista e paciente a identificar alimentos impróprios para alérgicos...

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NuRÓTULO é um aplicativo que usa a câmera do smartphone para fazer a leitura de ingredientes alergênicos nos alimentos. Mais de 60 milhões de pessoas...

2021 é o ano das frutas e dos vegetais, segundo a...

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A Organização das Nações Unidas (ONU), estabeleceu 2021 como o ano das frutas e dos vegetais, em uma ação com o objetivo de conscientizar...

Qualidade da alimentação durante a pandemia pode tornar a população mais...

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O aumento no consumo de alimentos industrializados durante a pandemia pelo novo coronavírus, além de aumentar os índices de obesidade, pode tornar as pessoas...

Nota Oficial: recomendações do CFN sobre o coronavírus

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A Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou o surto do coronavírus (SARS-CoV-2) como pandemia e o vírus causador da doença COVID-19, colocou o Brasil...