Low carb & carbo lovers: Como seu menu pode ser?

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Uma das práticas nutricionais mais utilizadas na atualidade é a estratégia low-carb. Inspire-se com o Nutrichef André a utilizar técnicas de cocção e combinações...

TMAO e risco para doenças cardiovasculares

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Você conhece a relação do intestino com o coração? O Dr. Murilo aborda de forma brilhante os conceitos relacionados ao metabolismo microbiano de conversão...

Temperos naturais: Como Potencializar sabor e nutriente – Renato Caleffi

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Trabalhar com temperos é uma das melhores estratégias para acrescentar nutrientes e sabor à alimentação. O chef Renato Caleffi, um dos mais conceituados da...

Canabidiol e Hemp: prescrição e aplicações de um novo princípio ativo

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O Dr. André aborda de forma brilhante o sistema endocanabinóide, explicando as propriedades e possibilidades da utilização de maconha como fármaco para tratamento de...

Efeitos fisiológicos da baixa disponibilidade de energia

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A baixa disponibilidade de energia no esporte é um tema muito em alta e com importantes implicações para a prática clínica do nutricionista. Aprenda...

Uma nova interação: O microbioma no desenvolvimento do câncer

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A Dra. Vânia Assaly aborda de forma objetiva a relação do estilo de vida e da "westernização" da alimentação com a mudança do microbioma...

Sushi vegano: opções práticas e surpreendentes – Alessandra e Natália Luglio

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Inspiradora e pertinente, a Dra. Alessandra Luglio traz um alerta sobre a pesca predatória e o seu impacto no meio ambiente. Inovadoras e surpreendentes, a...

Fitoterápicos com ação Androgênica e Hipertrofia muscular

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Nesta brilhante palestra, o farmacêutico, Dr. Leandro Medeiros, fala sobre o efeito de fitoterápicos na síntese muscular, para potencializar a performance, aumento da massa...

A comunicação oculta entre o cérebro e o intestino

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Já se sabe que o eixo intestino-cérebro é uma via de mão dupla. Nesta excelente palestra o Dr. Bruno aborda como a nossa microbiota...

Açúcar de maçã, beterraba, coco e tâmara, do suco à sobremesa....

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A busca por produtos que substituam açúcares e adoçantes pouco nutritivos, tem estimulado a indústria a inovar a partir do uso de commodities amplamente...