Efeitos fisiológicos da baixa disponibilidade de energia

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A baixa disponibilidade de energia no esporte é um tema muito em alta e com importantes implicações para a prática clínica do nutricionista. Aprenda...

Uma nova interação: O microbioma no desenvolvimento do câncer

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A Dra. Vânia Assaly aborda de forma objetiva a relação do estilo de vida e da "westernização" da alimentação com a mudança do microbioma...

Mindful eating na prática clínica: do prazer ao controle da compulsão

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  A Dra. Danielle Fontes fala sobre uma realidade que muitos pacientes vivenciam hoje: o comer transtornado e a compulsão alimentar. Aprenda como o Mindful Eating...

Da alergia ao pódio: estratégias nutricionais com atleta de triátlon

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Você já se perguntou como é a prática clínica de profissionais renomados? Aprenda condutas clínicas práticas, apoiadas na individualização bioquímica, na genética e no...

Nutrição integrada e recuperação de lesões em praticantes de atividade física

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Aprenda como a intervenção nutricional é um método eficiente de minimizar o impacto de lesões decorrentes de exercícios físicos. O Dr. Gustavo Magliocca compartilha...

Sushi vegano: opções práticas e surpreendentes – Alessandra e Natália Luglio

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Inspiradora e pertinente, a Dra. Alessandra Luglio traz um alerta sobre a pesca predatória e o seu impacto no meio ambiente. Inovadoras e surpreendentes, a...

Gastronomia periférica aproveitamento integral

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O inovador chef Edson Leite explica o conceito de gastronomia periférica, a comida feita dentro da periferia, dentro da favela.  E a importância de...

Fitoterapia com Adaptógenos: Melhorando o desempenho

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  O uso de fitoterápicos no esporte está em contínuo crescimento. A fitoterapia vem sendo explorada, nos últimos anos, como um recurso ergogênico para desportistas...

TMAO e risco para doenças cardiovasculares

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Você conhece a relação do intestino com o coração? O Dr. Murilo aborda de forma brilhante os conceitos relacionados ao metabolismo microbiano de conversão...

Hambúrguer: Sai proteína de origem animal, entra proteínas plant based

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Cada vez mais existe um apelo para o aumento do consumo de proteínas vegetais. As pesquisas recentes mostram benefícios para a saúde e o...