Potencial antioxidante de frações proteicas de farinha de um coproduto da...
*Coluna destinada a prestigiar e incentivar pesquisadores nacionais. Autores: Camyla Vidal Alves: alvescamylavidal@gmail.com Thayza Christina Montenegro Stamford; Janilson Felix da Silva; Bruno Oliveira de Veras; Penha Patrícia...