Matcha reduz stress? por Gabriel de Carvalho

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Muitas vezes vemos ser oferecido um chá para alguém nervoso e agitado: Será que o chá funciona realmente como redutor de estresse? Matcha é um...

Otimizando a eficácia da vacina da COVID-19 com a adequação nutricional...

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Autores: Rayman, Margaret P e Philip C Calder.Revista: The British Journal of NutritionAno: 2021 Com a aplicação de diferentes vacinas COVID-19 para controlar a pandemia...

Os poderes da taurina por Tatyana Dall´Agnol

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A taurina ou 2-aminoetanosulfônico foi primeiramente descoberta e isolada  por pesquisadores em 1827 ao ser encontrada na bile bovina em altas concentrações. Seu nome...

A cafeína faz bem para o seu paciente? por Lázaro Medeiros

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Composto bioativo mais consumido no mundo, a cafeína está presente em aproximadamente 60 tipos de plantas. Ele pode ser encontrado principalmente nos grãos de...

Autorização provisória de atendimento a distância para nutricionistas: entenda a resolução...

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Logo no início das medidas de isolamento social como prevenção ao coronavírus, o CFN publicou uma resolução concedendo a permissão para o nutricionista realizar...

Almôndega de grão de bico – versão plant-based prática para o...

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Esta receita de almôndegas de grão de bico não pode ficar de fora do plano alimentar do seu paciente! Além do sabor incrível, é...

Os benefícios da Dieta MIND para melhora de Transtornos Mentais Comuns...

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  A população mundial, influenciada pelos avanços da medicina e saúde pública, tem crescido exponencialmente ao longo dos anos, contribuindo significativamente no aumento da expectativa...

Consumo de castanhas na qualidade da dieta, na saúde cardiometabólica e...

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Autores: Lauren C Mead, Alison M Hill, Sharayah Carter e Alison M Coates  Revista: International Journal of Environmental Research and Public health (2021   Introdução Castanhas, incluindo amendoim, amêndoas, cajus, pinhões, nozes, castanhas-do-pará, pistache e macadâmia são snacks consumidos mundialmente. Com...

Melhora da disposição por Tamara Hamnle

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A trajetória que um profissional da área da saúde vive para construir resultados sólidos e eficazes passa por desafios. Esses desafios podem ser traduzidos...

Mudanças na dieta e ansiedade durante a pandemia do coronavírus: uma...

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Autores: Vered Kaufman-Shriqui, Daniela Abigail Navarro, Olga Raz, e Mona Boaz Revista: Eur J Clin Nutr. 2021 Mar 19: 1-9 Introdução A pandemia da COVID-19 levou muitos...