5 marcas de leite vegetal para incluir em sua prescrição dietética

Com o crescimento da adesão ao padrão alimentar plant-based no Brasil, é possível observar também o crescimento de leite vegetal nos corredores do supermercado. Entretanto, você sabe como escolher a melhor marca para incluir em sua prescrição dietética? Nós separamos 5 marcas de leite vegetal para que você possa analisar sua composição e tabela nutricional, e assim, escolher a melhor para o seu paciente. Veja abaixo:

1- NotCo

O NotMilk foi desenvolvido pela startup NotCo, que tem como objetivo principal reinventar a indústria de alimentos, replicando produtos de origem animal, mas com base em plantas e vegetais e está disponível nos sabores Original 3,0% 1 Litro, Semi 1,5% 1 Litro, Chocolate 1 Litro, Levíssimo 0,8% 1 Litro e NotMilkinho Chocolate 200 ml. Confira a tabela nutricional e composição do Original 3,0%:

INGREDIENTES

Água, Óleo de coco, Fibra de chicória, Proteína de soja, Açúcar, Suco de abacaxi concentrado, Proteína de ervilha, Óleo de girassol, Carbonato de cálcio, Sal, Fosfato monocálcico, Suco de repolho concentrado, Vitamina D2, Vitamina B12, Aromas naturais, Estabilizantes: Goma acácia, Fosfato dipotássico, Goma xantana e Goma gelana.

TABELA NUTRICIONAL
Porção de 200ml (1 copo)
 
Valor energético92kcal=385kj5%
Carboidratos3,7g1%
Proteínas3,2g4%
Gorduras Totais6,4g12%
Gorduras Saturadas4,2g19%
Gorduras Monoinsaturadas1,6g
Gorduras Poli-insaturadas0,5g
Fibra Alimentar2,3g9%
Sódio153mg6%
Cálcio257mg26%
Vitamina D1,9ug38%
Vitamina B120,70ug29%

2- Hey Nude

A Hey Nude. é uma foodtech fundada em 2020, com produtos a base de aveia, voltado para os veganos, os vegetarianos, flexitarianos e para quem está tentando. A sua linha disponibiliza 4 sabores de leite: Original, Baunilha, Cacau e Cálcio. Confira a tabela nutricional e ingredientes do sabor Original abaixo:

INGREDIENTES

Água, aveia orgânica e sal marinho.

TABELA NUTRICIONAL
Porção de 200ml (1 copo)
 
Valor energético66kcal=276kj3%
Carboidratos10g3%
Proteínas2,7g4%
Gorduras Totais1,5g3%
Gorduras Saturadas0,4g2%
Gorduras Trans0g**
Fibra Alimentar1,0g4%
Sódio80mg3%

3- Silk

A marca Silk tem origem americana e é uma das mais fáceis de encontrar nos corredores de supermercado. Suas bebidas estão disponíveis nos sabores Amêndoa Sem Açúcar, Amêndoa, Amêndoa & Cacau, Coco e Castanha de Caju. Confira os ingredientes e a tabela nutricional do sabor Amêndoa.

INGREDIENTES

Pasta de amêndoas reconstituída, açúcar, minerais (cálcio e zinco), sal marinho, vitaminas (B2, D2 e B12), estabilizantes gomas alfarroba e gelana e emulsificante lecitina de girassol.

Informação Nutricional
Porção de 200g
 
Valor energético48kcal2%
Carboidratos6,8g2%
Proteínas0,8g1%
Gorduras Totais2g4%
Gorduras Saturadas0g0%
Gorduras Trans0g0%
Fibra Alimentar0g0%
Cálcio396mg40%
Ferro0mg0%
Sódio164mg7%

4- A Tal da Castanha

A Tal da Castanha está no mercado de bebidas vegetais desde 2014, e traz em seu catálogo, sabores inovadores, para agradar todos os tipos de paladar, como: Original, Mixed Nuts, Choconuts, Caju + Amêndoas, Caju + Pará, Caju + Coco, Amêndoa, Barista e Aveia. Abaixo, confira os ingredientes e a tabela nutricional do sabor Original:

INGREDIENTES

Água e Amêndoa de Castanha de Caju Orgânica.

Informação Nutricional
Porção de 200g
 
Valor energético94kcal5%
Carboidratos3,7g1%
Proteínas3,2g4%
Gorduras Totais7,4g13%
Gorduras Saturadas1,3g6%
Gorduras Trans0g**
Fibra Alimentar0g**
Cobre300ug33%
Zinco1,1mg16%
Fósforo76mg11%
Manganês0,29%
Magnésio37mg14%

5- NaVeia

Criada pela empresa Evolat Brasil em 2020, o Naveia oferece sua linha de deleites vegetais, tendo a aveia como ingrediente principal. De seus sabores, é possível escolher entre: Original, Barista, Deleitinho Morango e Deleitinho Chocolate. Abaixo, confira os ingredientes e a tabela nutricional do sabor Original:

INGREDIENTES

Água, aveia, óleo vegetal de girassol, fosfato tricálcico (cálcio) e sal marinho.

Informação Nutricional
Porção de 200g
 
Valor energético108kcal / 452kJ        5%
Carboidratos13g4%
Proteínas1,1g1%
Gorduras Totais5,8g10%
Gorduras Saturadas0,6g3%
Gorduras Trans0g**
Fibra Alimentar2,3g9%
Sódio121mg5%
Cálcio240mg24%

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